پودر قهوه مناسب برای قهوه ساز و چای ساز هوشمند بویانت
پودر قهوه مناسب برای قهوه ساز و چای ساز هوشمند بویانت چیست؟ اگر برای خرید قهوه مناسب برای دستگاه قهوه ساز به راهنمایی نیاز دارید این مقاله شما را راهنمایی می کند تا پودر قهوه مناسبی انتخاب کنید.
در ایران سه نوع نوشیدنی قهوه پرطرفدار وجود دارد :
- قهوه اسپرسو : این نوشیدنی با استفاده از یک دستگاه اسپرسوساز تهیه می شود. اسپرسو یک فنجان قهوه ای کوچک و غلیظ است. برای تهیه قهوه اسپرسو آب با دمای حدود ۹۶ درجه سانتیگراد مورد نیاز است.
- قهوه فرانسه : قهوه فرانسه برخلاف اسپرسو که در فنجان های کوچک سرو می شود، در فنجان بزرگ یا لیوان مصرف می شود و نسبتا رقیق است. کافئین قهوه فرانسه یک سوم اسپرسو است، اما چون فنجان بزرگ مصرف می شود میزان کافئین بیشتری دارد. برای پذیرایی از مهمان، بهترین نوع قهوه، فرانسه است زیرا میتوانیم در حجم بالا دم کنیم و دیرتر سرد و کهنه می شود.
- قهوه ترک: برای تهیه نوشیدنی قهوه ترک نیاز به ابزاری به نام ایبریک (ibrik) یا کمکس(cezve) یا قهوه جوش دارید سپس به ازای هر نفر یک قاشق مرباخوری پودر قهوه و کمی بیشتر از یک فنجان آب سرد، درون قهوه جوش بریزید. پس از افزودن شکر قهوه جوش را روی شعله ملایم گاز قرار دهید.
انواع پودر قهوه
برای خرید پودر قهوه نوع نوشیدنی قهوه مورد علاقه خود را انتخاب کنید و براساس آن اقدام به خرید پودر قهوه نمایید. این نوشیدنی ها از دو نوع دانه قهوه تهیه می شود: عربیکا و روبوستا. دانه های روبوستا درصد کافئین بیشتری دارند و اگر علاقمند به درصد بالای کافیئین در فنجان قهوه خود هستید، باید درصد روبوستا بیشتر از 50% باشد.
پودر قهوه مناسب برای قهوه ساز و چای ساز هوشمند بویانت
پودر قهوه مناسب برای قهوه ساز هوشمند بویانت قهوه با آسیاب متوسط یا کمی آسیاب شده تر از متوسط است. یا حتی کمی آسیاب شده تر از متوسط است. اگر از قهوه با آسیاب ریز مناسب اسپرسو یا قهوه ترک در فیلتر دستگاه قهوه ساز بویانت بریزید، احتمال سرریز شدن آبجوش از قوری وجود دارد. اگر در پودر قهوه درصد عربیکا از روبوستا بالاتر باشد، قهوه دمی طعم بهتری خواهد داشت.
